frischer Jahrgang mit teils dramatischen Frostschäden — die überlebenden Trauben haben dafür eine Aromatik
einladende Weine hervorbringt — keine Ellbogen-Burgunder
was gerne ordentlich verstaut
die bereits im Duft Kraft und Saftigkeit verheißt — die sieben Lagen ergänzen sich zu einer komplexen
Perfekt zu gerösteten Möhren mit Koriander und Granatapfel
Rémi Jobard Meursault Sous la Velle AOC 2022 1,5L BIO sauvignon-blanc frischer Jahrgang mit teils dramatischenSous la Velle ist eine Villages Lage in Meursault, die Rmi Jobard in der Magnumflasche abfllt. Die Lage befindet sich am oberen Hang, wo der Boden dnner und steiniger ist, was dem Chardonnay eine besondere Mineralitt und Frische verleiht. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Fssern. Der 2022er zeigt sich frischer und schlanker als die anderen Jobard Meursaults dieses Jahrgangs. Grner Apfel, Zitrus, ein Hauch